昨天，由上海国际教育交流协会与美国教育基金会主办的２００８年春季美国院校见面会在华亭宾馆举行。二十多所美国大学、高中和语言学校派出代表接受家长、学生的咨询。今年的活动采用见面说明会的形式，众多美国院校现场接受上海学生的申请并当场发放奖学金。今年首次来沪的Ｆｌｏｒｉｄａ Ａｉｒ Ａｃａｄｅｍｙ飞行学院和餐饮行业的海外实习计划都受到了家长和学生们的关注。 

    知名院校提供多专业选择 

    见面会在昨天上午１０点正式开始，记者来到现场的时候，会客厅里面已经聚集了超过２００人。与以往的教育展不同，２００８年的活动以开放的形式让中国学生和家长与美国院校代表展开交流。在活动现场的布置上，组委会取消了传统展览会的隔板，让学生与代表以座谈的形式交谈。同时，美国学校也在此次见面会向中国学生“敞开胸怀”，提供更多优惠政策鼓励中国学生留学美国。 

    本次活动学校来自全美１２州，包括四年制大学、研究所、二年制大学、高中及语言学校，提供副学士、学士、硕士、博士等学位或专业证书。 

    知名大学校方代表现场接受面谈，为学生提供了丰富多元的科系选择，热门科系如艺术、多媒体设计、信息管理、工程与生物科技、餐旅休闲管理、英语教师认证ＴＥＳＯＬ课程、大众传播与教育等。 

    据美国教育基金会相关负责人介绍，学校不仅现场接受面谈及申请，还提供免申请费、免部分学费的优惠措施。此外，现场还发放了３０００美元－１００００美元不同标准的奖学金。 

    飞行学院提供飞行训练课 

    在众多学校、机构中，首次来华参加见面会的Ｆｌｏｒｉｄａ Ａｉｒ Ａｃａｄｅｍｙ（佛罗里达飞行学院）引起了不少家长和学生的注意。这是一所创立于１９６１年的私立寄宿制学校，男女生兼招，目前学生规模大约为４００人，每个班级人数为１５人。学校备有暑期及秋季语言和托福课程。在辅导国际学生申请美国大学方面，具有４０年经验。学生来自美国２３个州及２９个不同国家。 

    飞行学院的代表Ｔｏｄｄ ＤｅＲｅｇｎａｕｃｏｕｒｔ先生告诉记者，该校招收许多专业的学生，其中飞行员项目是其特色，该项目招收年龄为１６－１８岁的学生，除了需要一定的ＳＳＡＴ分数之外（ＳＳＡＴ考试是美国、加拿大等国私立中学的非常重要的入学考试，ＳＳＡＴ为Ｓｅｃｏｎｄａｒｙ Ｓｃｈｏｏｌ Ａｄｍｉｓｓｉｏｎ Ｔｅｓｔ的首字母缩写），这个专业对学生的身材、容貌等其他方面都没有具体要求。他还向记者出示了一张列明各项费用的清单，每年总共是３４１００美元，而完成所有课程需要２年的时间。 

    同时记者也了解到，从Ｆｌｏｒｉｄａ Ａｉｒ Ａｃａｄｅｍｙ?熏ＦＬ的飞行员项目毕业之后并不能立刻得到飞机驾驶执照，也不能从事与之相关的行业。在该校学习的过程中，学生可自由选择参加飞行训练课程，同时要接受包括托福课程在内的美国高中层次课程，该校将辅导学生申请进入美国大学。ＤｅＲｅｇｎａｕｃｏｕｒｔ先生说：“如果想成为一名真正的飞行员，就是要进入开设有相关课程的大学继续学习。” 

    首开餐饮行业实习项目 

    除了申请到美国的学校就读，上海国际教育交流协会与美国教育基金会还提供美国的实习项目，本次首批进行的是一项餐饮服务行业的项目。据在场的负责人介绍，今年内还会有越来越多为不同专业学生而设的实习项目陆续开展，实习时间从半年到一年不等。 

    据介绍，目前开展的这个餐饮服务行业实习项目是由美国教育基金会联合Ａｍｅｒｉｃａｎ Ｈｏｓｐｉｔａｌｉｔｙ Ａｃａｄｅｍｙ（美国游客学院），根据餐旅相关专业的学习特点，为中国学生提供的赴美实习计划。计划历时３－４个月?熏学生将被安排到美国知名观光休闲中心?熏除参与直接的客户服务和管理之外?熏还将接受ＡＨＡ每周安排的专业训练。通过实际工作和学习，学生不仅在专业知识技能方面得到强化和提高?熏更可以了解当前最先进的餐旅运营及管理理念，培养更具国际化的视野和实用性的技能。 

    实习及培训内容包括：餐饮食品服务、酒店及度假胜地行政运营、观光旅游活动项目、餐饮厨房、顾客服务技巧、观光零售运营、人力资源培训、现金操作、安全与防盗、观光餐饮管理等。 

    这个项目的实习地点在美国南卡罗来纳州以及佛罗里达州著名观光休闲中心。每周除了培训和实习时间，还安排有购物行程，每月文化夜活动等。此外，实习期间除了免费的住宿和工作餐饮外，学员每个月能得到４００美元的补贴。在完成整个实习之后，会由酒店方面和美国教育基金会开具实习证明。